使用可食用的餐具減少塑料的使用

目前世界上一個迫在眉睫的問題是塑料餐具污染水道並佔用大量垃圾填埋場空間。 全世界每天使用 50 億根塑料吸管,以及 1 億個一次性勺子。 為了解決這個問題,印度公司 Bakeys 等許多公司創造了一種可食用的餐具。這些餐具從刀叉到勺子和筷子,由大米和小麥等原料製成。

Bakeys - Wikipedia

可食用餐具的好處是無需扔掉任何形式的塑料餐具,您用來吃的餐具可以成為膳食的一部分。由於這些餐具是由穀物製成的,它們嘗起來像餅乾,並提供三種口味:鹹味、甜味和原味。 

食用餐具在減少塑料使用和水污染方面具有很大潛力,因為它提供了一種可行的方式來擺脫一次性塑料的使用。此外,它還提供某種形式的營養。 

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Ms. Angie Zhou

Education Specialist

Massachusetts Institute of Technology

Angie Zhou is an Education Specialist at MIT App Inventor. She was the founder and CEO of Dreams Come True in Shenzhen, where she developed online coding courses for kids. She also has previous curriculum development, teaching and staff training experience at First Code Academy in Hong Kong.